《支付宝》蚂蚁新村小课堂今日（11月8日）答案

上海非遗认证的“生煎馒头”，作为一道经典的上海美食，不仅在口感上独树一帜，而且在馅料的选择上也别具一格。传统的“生煎馒头”通常以猪肉为主要馅料，口感鲜嫩多汁，但如今已经有了更多创新的口味选择，例如鸡肉、虾仁、牛肉等，丰富的馅料让人垂涎欲滴。让我们一起来探索这道美食的奥秘吧！

蚂蚁新村每日一题11.8：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗

问题：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗？

答案：有

蚂蚁新村每日答案汇总

内容解析：

1、生煎馒头是有馅的，而且它的馅心以鲜猪肉加皮冻为主，通过半发酵工艺制作而成；

2、这种独特的制作方法能够更好地密封肉汁，让生煎馒头的馅料更加鲜美、口感更加丰富；

3、生煎馒头作为上海市非物质文化遗产之一，有着近百年的历史。尽管其名字中带有“馒头”。